外卖太贵,做饭不会?

时间太短,回家太累!


快来看看下面这些给上班族、留学党的快手菜idea!只要很简单的食材和短短几分钟的时间就能搞定,妈妈以后再也不用担心我吃不好啦! 


小米粒大挑战,看菜不看脸

在家应该如何准备一顿年夜饭?

年夜饭必备菜有什么?

年夜饭的食材和菜式都有自己的寓意,如发菜代表着发菜,圆子象征着团团圆圆,象征着金元宝的饺子,和家家户户年夜饭必备的年年有鱼。


说起鱼的做法,可煮汤可清蒸,可鲜可辣,下得了油锅亦可以生鱼片,但小米粒今天要叫大家做的是“红烧鱼”

材料:


鱼            一条

辣椒        少许

葱            少许

姜            少许

蒜            少许

李锦记酱油/李锦记鸡汁/料酒/香油/盐


1. 准备材料,辣椒/姜切丝,葱切丁,蒜切片。清理干净的鱼身上斜着划上几刀,更好入味。

2. 鱼用盐腌制,给鱼里里外外来个马杀鸡,加上姜丝。

3. 锅里热油,放入鱼,两面煎熟。

4. 另起油锅,炝香葱姜蒜。

5. 放入鱼,加酱油,盐,料酒,鸡汁等调味料,炒均。

6. 锅内加入一碗水,加事先准备好的辣椒,大火盖盖焖煮片刻。

7. 出锅前淋上少许香油,装盘。




小米粒大挑战

各位看官们还想吃什么?

快来给小米粒留言吧!

下一期的小米粒大挑战会抽选一位粉丝的提议,幸运粉丝还将会有机会得到一份神秘大礼包哦!