加州卫生局警告当地居民在不要吃加拿大不列颠哥伦比亚的生蚝,该生蚝引发诺如病毒爆发。目前,约有100人在加州生食生蚝后生病。

诺如病毒:是一种引起非细菌性急性胃肠炎的病毒。一般症状主要有腹痛、腹泻、呕吐、低烧、全身肌肉酸痛等。症状一般维持12至60小时后自行消退,但病毒的排泄会延续2星期左右。如腹泻厉害,容易发生脱水、休克等症状。潜伏期通常为24至48小时。诺如病毒传播途径包括人传人、经食物和经水传播。


截至4月27日,加州约有100人在食用餐馆和零售商售卖的不列颠哥伦比亚生蚝后感染病毒。实验室检测已证实数例来自加州和加拿大的诺如病毒感染者,不过上周报告的新病例数量有所减少,但调查仍在进行中。

--加州公共卫生部门


加拿大已有172例与食用生蚝有关的胃肠疾病病例。


加州公共卫生局建议民众:

为减少患病风险,民众应该避免吃生/未煮熟的贝类,包括生蚝。


如果食用贝类海鲜,确保贝类海鲜内部的温度至少达到145°F,快速蒸熟不足以杀死诺如病毒。

同时,不久前爆发的食用罗马生菜感染大肠杆菌事件持续恶化。美国疾病控制与预防中心周三表示,加州已有一人因食用亚利桑那尤马州生长罗马生菜而死亡。


全美已有121起因食罗马生菜而感染大肠杆菌的病例。其中,加州目前已知的感染人数有24人,并有一人死亡,感染人数比其他州都多。


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全国已有98人感染大肠杆菌


信息来源:KTLA