图源:Reuters

在收到关于肉类抗生素使用检疫流程不够严格的质疑请愿后,美国农业部周三宣布,该机构将采取措施,加强核实肉类和家禽产品上的无抗生素标签。根据现有指导方针,带有“无抗生素”标签的肉类必须来自没有在饲料、水或注射剂中添加抗生素的动物。

农业部周三表示,该机构将改进对标记为“无抗生素饲养”的产品的验证过程,如果肉类将以无抗生素标签进行销售,当局将对来源牛只进行抽样调查,并筛查抗生素残留。消费者、食品安全和环境组织长期以来一直警告称,在畜牧业中过度使用抗生素,会导致人类对抗生素产生耐药性,2017年世界卫生组织也提出类似建议。