美国疾控中心(CDC)已将新鲜洋葱与37州逾600人感染的沙门氏菌爆发联系起来。CDC 建议民众,若买了未标注产地的洋葱,不要吃且应立即扔掉。


若买了未标注产地的洋葱立即扔掉

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据 CDC 称,受影响的红色、白色和黄色洋葱是从墨西哥奇瓦瓦(Chihuahua)进口的,由总部位于爱达荷州海利的ProSource公司分销。这些洋葱被卖给全美国各地的餐馆和杂货店。


根据 CDC 的数据,全美已有652人感染了沙门氏菌,共有129次住院记录。目前没有死亡报告。


CDC 在一份声明中说:“流行病学和追溯数据显示,此次疫情的一个感染源是从墨西哥奇瓦瓦进口并由 ProSource Inc 在美国各地分销的整颗红、白和黄洋葱。”


根据 CDC 进行的流行病学采访,多名感染沙门氏菌的人在同一家餐厅吃了洋葱。


CDC 说,因沙门氏菌爆发而患病的人数可能比报告的要多,且爆发可能不仅限于报告的州。


该机构说:“这是因为许多人在没有医疗护理的情况下康复,因此没有进行沙门氏菌检测。”


除了扔掉洋葱,人们还应该清洗接触过的表面,如果出现严重的沙门氏菌症状,请联系医生。根据 CDC 的说法,症状包括血性腹泻、高烧、大量呕吐和脱水迹象,这些症状通常在感染后 6 小时至 6 天开始。

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联邦卫生官员正在调查以确定其他洋葱和供应商是否与此次疫情有关。


据 CDC 称,美国每年估计有 135 万沙门氏菌病例,其中约 420 人死亡。感染通常是通过食用被动物粪便污染的食物而发生的。


去年,洋葱也是沙门氏菌爆发的原因。去年的沙门氏菌爆发感染了来自 40 多个州的 640 人。


信息来源:CNN